Каталог

Дозатор жидких компонентов непрерывного действия
Назначение
Дозатор жидких компонентов непрерывного действия предназначен для дозирования жидких компонентов по объему порционно-непрерывным методом.
Применяется в производстве хлебобулочных изделий при производстве опары и теста.
Изготавливается в пяти вариантах исполнения с различными объемами дозирования от 0,1 до 3,5 л/мин с возможностью дозирования заквасок (мочки) до 20 л/мин.
Имеется секция с подогревом горячей водой для дозирования жира.
Дозируемыми компонентами в зависимости от требований технологии являются: вода, жир, закваска (мочка), растворы соли, сахара, дрожжей, и др.
Техническая характеристика
Количество дозируемых компонентов | 2, 3, 4, 5, 7 |
Установленная мощность, кВт | 0,25 |
Габаритные размеры, мм
длина | 1000 – 2100 |
ширина | 380 – 565 |
высота, mах | 2235 |