Каталог
Двухуровневый шкаф окончательной расстойки
Назначение
Двухуровневый шкаф окончательной расстойки предназначен для расстойки тестовых заготовок, поступающих из двух линий приготовления тестовых заготовок, при этом линии находятся на разных уровнях (этажах). Шкаф позволяет, используя одну печь, выпускать разные виды продукции.
Шкаф состоит из двух частей: верхней, где происходит расстойка и загрузка тестовых заготовок, и нижней, где происходит загрузка тестовых заготовок.
Подогрев и увлажнение шкафа, а также контроль, регулирование влажности и температуры в шкафу по согласованию с заказчиком.
Техническая характеристика
| Число люлек в шкафу, шт. | 60 |
| Тип люлек | двухъярусные со съемными листами |
| Производительность при заготовках 0,3 кг, т/смену | 2 |
| Установленная мощность, кВт | 3 |
Габаритные размеры, мм
верхней части шкафа:
| длина | 5800 |
| ширина | 2500 |
| высота | 3000 |
нижней части шкафа:
| длина | 1800 |
| ширина | 2500 |
| высота | 2600 |